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陆明哲
责任心不是口号,而是渗透在每个工作细节中的行动准则。
28岁
3年工作经验
13800138000
DB@zjengine.com
陆明哲的照片
求职意向
社区食堂运营师
宁波
薪资面谈
三个月内到岗
工作经历
2023.09 - 2025.08
小楷民生服务有限公司
社区食堂运营主管

统筹3个街道8家社区食堂全周期运营,聚焦老年群体、新就业青年等核心客群需求,构建“公益属性+微利可持续”模式,推动食堂从基础供餐向社区社交、健康干预复合功能升级

  • 主导设计“三级需求响应机制”,通过入户访谈(覆盖2000+户)、线上问卷(回收率87%)建立客群画像,针对性推出“银发营养套餐”(低钠、软食占比60%)与“青年能量盒饭”(高蛋白、快捷取餐通道),季度复购率从58%提升至79%,获区民政局“适老化服务创新案例”表彰。
  • 构建“政府补贴+市场化反哺”成本核算模型,联动本地农企直采生鲜(降低食材成本18%),开发预包装半成品对外销售(月均增收2.3万元),推动单店日均客流量从85人增至120人,毛利率稳定在12%-15%,实现6家食堂扭亏为盈。
  • 搭建“食安智慧监管平台”,接入明厨亮灶监控、食材溯源二维码、餐品留样AI识别系统,全年0起食品安全投诉;同步推行“公益积分制”(消费1元积1分,兑换助老服务),带动周边商户捐赠物资折算超15万元,形成“食堂+社区”资源联动闭环。
  • 牵头编制《社区食堂运营服务标准(试行)》,涵盖选址评估、人员培训、服务流程等12个模块,被区商务局纳入“一刻钟便民生活圈”建设参考文件,推动公司在管项目成为市级“社区服务标准化试点”。
2021.07 - 2023.08
小楷社区发展中心
社区服务项目专员(侧重食堂方向)

负责2个试点社区食堂前期筹备与运营支持,衔接政府政策、居民需求与第三方资源,探索社区公共服务市场化运作路径

  • 完成首店选址评估,运用GIS空间分析(叠加人口密度、老龄化率、竞品分布数据)锁定目标区域,推动食堂落地老旧小区配套用房,通过“物业让渡+街道装修补贴”降低初始投入42%,开业3个月即实现日均服务60人次。
  • 设计“基础供餐+增值服务”产品矩阵,除常规餐品外,增设“代买代办”(帮取快递、预约挂号)、“健康小课堂”(每周营养讲座)功能,联合社区卫生服务中心开展“膳食干预计划”,试点老人BMI超标率下降9%。
  • 协调解决运营初期人力缺口,通过“社工+志愿者+兼职”组合模式(招募退休厨师、大学生志愿者各5名),制定标准化服务SOP(含备餐时长、接待话术等15项指标),员工流失率控制在8%以内,服务投诉率低于0.5‰。
  • 参与区级“社区服务创新大赛”,以“小食堂大民生”项目获铜奖,争取到10万元专项扶持资金;同步输出《社区食堂居民需求调研报告》,被纳入区民政局年度民生服务白皮书参考。
2019.06 - 2021.06
小楷公益组织发展中心
公益项目助理(社区服务线)

协助执行社区公共服务项目,重点参与老年食堂前期调研与资源对接,积累基层服务运营基础经验

  • 参与“暖夕工程”社区助老项目,完成5个社区200位老人饮食需求调研(采用KANO模型分析核心诉求),输出“热餐配送频次”“口味偏好”等关键结论,为后续食堂产品设计提供数据支撑。
  • 协助对接辖区餐饮企业、志愿者团队,搭建“爱心送餐联盟”,整合12家餐饮单位提供低价餐源,3所高校志愿者队负责配送,累计服务独居老人1.2万人次,项目满意度达91%。
  • 负责项目台账管理与成效追踪,运用SPSS进行服务数据统计分析,形成《老年助餐服务效果评估报告》,其中“配送时效与服务满意度相关性”结论被项目组采纳,优化配送时段后投诉率下降35%。
  • 参与编写《社区公益食堂操作手册(初稿)》,梳理场地改造、物资采购、人员培训等环节注意事项,为后续独立负责食堂项目奠定标准化操作基础。
实习经验
2019.07 - 2019.10
小楷网络
云计算运维助理工程师
  1. 自动化效率提升:针对客户服务器监控需求,用Python开发自动化巡检脚本(日均执行200+次),替代原有手动检查流程,错误率下降90%,节省运维人力15h/周;
  2. 故障预防创新:分析200G历史告警日志,提炼出“高频故障特征预测模型”,提前拦截3起潜在核心服务宕机事故,获部门创新提案奖;
  3. 知识体系化输出:撰写《Linux系统调优速查手册》(被纳入新人培训教材),缩短团队故障排查平均时长40%。
技能特长
沟通能力
执行能力
热情坦诚
文案能力
奖项荣誉
  • 餐饮服务食品安全管理员
  • 2023年度公司优秀运营专员
  • 2024年区社区食堂服务优秀案例奖
自我评价
  • 深耕社区民生运营,擅长从居民饮食刚需倒推服务设计,习惯提前预判需求波动,推动食堂菜品与社区人口结构同频。
  • 坚守“公益优先+运营可持续”思维,曾联动本地农产重构供应链,在保持餐品低价的同时维持合理毛利率,实现民生与成本的平衡。
  • 熟悉政府资源协同逻辑,能对接街道、物业与志愿者,搭建“食堂+社区”生态——如将闲置时段转为老年课堂,提升居民粘性与情感联结。
  • 善用“场景化归因”解决痛点——如高峰期排队问题,不仅增加弹性窗口,还联动社区推错峰券,从需求端根源降低拥堵,不做表面优化。
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